✽..iLy Farhana..✽: BISKUT COKLAT CHIP SIMPLE

Assalamualaikum sume...

ok.. skng ily nk share satu resipi simple j iaitu resipi BISKUT CHOCLATE CHIP..

jom kita tgk cne nk buat BISKUT CHOCLATE CHIP ney..

Firstly, of course la kna tau bahan-bahannya dulu kn.. ok, this is the ingredients:

1. 2 setengah cawan tepung gandum

2. 1 cawan gula perang (kalau tak nak manis guna gula perang. kalau nak manis, boleh guna gula castor.)

3. 250g butter

4. Setengah cawan serbuk koko. (kalau nak cookies warna gelap sikit gunakan koko, kalau tak nak kurangkan serbuk koko)

5. 1 biji telur

6. 1 sudu teh esen vanilla

7. 1 sudu teh baking powder

8. 1 sudu teh soda bikarbonat

9. 2 cawan chocolate chips (kalau nak campur badam pun takpe)

ok.. skang turn cara-cara nk buat k..

1. Ayakkan tepung gandum dan serbuk koko. Campurkan dalam satu bekas dan gaul biar rata. Campurkan dengan baking powder dan soda bikarbonat. Letak tepi.

2. Pukul butter dengan gula perang sampai creamy.

3. Dah creamy, masukkan telur dengan esen vanilla.
4. Pukul lagi sampai puas hati. Dalam 3, 4 minit.
5. Campurkan dengan adunan tepung-tepung tadi. Masukkan tepung sikit-sikit sampai habis. Guna senduk.
6. Masukkan chocolate chips pulak. Adun ikut pusingan jam sampai sebati.

Adunan memang akan lembik sikit, tu baru jadi. Kalau keras macam doh karipap or donat, tu tak jadi. Make sure masukkan tepung sikit-sikit dan tengok adunan macam mana. Pre-heat oven dalam 10 minits dengan suhu 170 celcius. Sementara tunggu oven panas, letak adunan dalam peti sejuk. Pastu letakkan atas dulang. Tompok-tompokkan je macam tu. (kalau nk besar, tompokkan besar2.. tapi jgn besar sgt nti cookies tu akan jd lebih bsar bila dah siap bakar)